Duarte: entre cacao, naturaleza y potencial agroturístico con sabor a chocolate

SANTO DOMINGO.- En el Nordeste de República Dominicana, la provincia Duarte guarda un territorio donde el cacao se mezcla con paisajes, naturaleza e historias que aún tienen mucho que contar. Allí, este fruto, convertido en chocolate, forma parte de una tradición agrícola que durante generaciones ha sostenido a miles de familias y contribuido al desarrollo económico de la provincia.

Hoy, ese cultivo, convertido en sello de identidad, comienza a abrirse paso hacia un nuevo escenario: el agroturismo. Instituciones, expertos, productores y precursores de iniciativas vinculadas al turismo del cacao coinciden en que la riqueza natural de Duarte y su tradición cacaotera reúnen condiciones para explorar el desarrollo de un destino turístico con sabor a chocolate. Sin embargo, esto requiere superar diversos desafíos y realizar estudios que permitan determinar su factibilidad.

Como reflexiona la socióloga local, Carolina Duarte Valerio la historia del cacao en la provincia cibaeña demuestra cómo la agricultura ha sido fundamental para el crecimiento de la región. A su juicio el cacao ha conectado a los productores con los mercados, ha contribuido al desarrollo de las zonas rurales y ha ayudado a que municipios como Castillo sean reconocidos por su producción agrícola.

Este planteamiento encuentra vida en la historia de Frank Valentín, un productor de cacao de la provincia Duarte que según cuenta conoce el cultivo del fruto desde toda la vida.

“Desde que tenemos uso de razón nuestro padre estuvo ligado a la producción del cacao, nuestros ancestros vienen de ser productores de cacao, tenemos todo el tiempo ligado en la producción del cacao.  Manejamos conocimiento de la finca y la producción como tal. Soy agricultor y me siento orgulloso de decirlo”, explicó a este medio.

Esta no es la voz de un solo productor, forma parte de los aproximadamente 38 mil 009 productores de cacao que existen a nivel nacional y de los cuales unos 6 mil 589 son de la provincia Duarte, según datos del Ministerio de Agricultura.

Estos esfuerzos logran que la provincia represente aproximadamente el 25.91% de la superficie cultivada de cacao a nivel nacional, de acuerdo con datos ofrecidos por Agricultura a La Fuente Real.

Entre el período 2020-2025 las provincias Duarte, Monte Plata, El Seibo, Sánchez Ramírez y Hermanas Mirabal se encontraban entre las principales productoras de cacao de República Dominicana, el siguiente mapa destaca a Duarte dentro de ese escenario, de acuerdo con Agricultura.

Del cacao al destino: el impacto económico de una nueva ruta para Duarte

Cifras del Ministerio de Agricultura, indican que la producción cacaotera en Duarte superó las 22 mil toneladas métricas entre el 2024-2025 y la proyecta para el 2025-2026 con una cifra muy similar.

El peso del llamado “alimento de los dioses”, sin embargo, puede medirse también más allá de lo que producen sus fincas. Cada tonelada entra en una cadena comercial que trasciende las fronteras de la provincia y conecta el campo dominicano con los mercados internacionales. Según Agricultura se estima que entre el 90 % y 96 % de la producción nacional tiene como destino final la exportación. Basado en la superficie cultivada, se estima que entre el 25 % y el 30 % de la producción nacional proviene de la provincia Duarte, alrededor de 20 mil TM.

Para el economista y especialista en planificación estratégica Juan Taveras incentivar y desarrollar rutas y destinos agroturísticos en la República Dominicana tendría un impacto significativo en términos de aumento de la cantidad de divisas que se producen con la incursión de turistas extranjeros en estas actividades.

Agregó que un elemento clave para el desarrollo del turismo ecológico y de producción es que sea sostenible, que se respeten las leyes y resoluciones que dan mandato en términos de protección de los recursos naturales-ambientales.

El promotor cultural y académico, considera fundamental que los establecimientos turísticos y proyectos nuevos que se desarrollen en la zona rural: En las montañas, valles, próximos a los ríos y demás espacios, se correspondan con el respeto a las áreas protegidas que están establecidas por ley.

Para el conocedor de las dinámicas económicas y productivas de la provincia, el desarrollo del agroturismo también depende de preservar los espacios que le dan valor. Esto implica respetar la reforestación, cuidar el entorno natural y planificar adecuadamente las construcciones, de manera que el crecimiento de la actividad turística no rompa el equilibrio ecológico.

Mantener estos paisajes agradables y atractivos no solo garantiza su conservación a largo plazo, sino también que los visitantes encuentren razones para regresar y seguir pagando por experiencias, alojamientos y recorridos en estos territorios.

El Sendero del Cacao: El viaje fascinante desde que el fruto germina hasta el chocolate perfecto

La demarcación provincial que en sus inicios comenzó llamándose Distrito Pacificador hoy exhibe grandes fincas de cacao, que alimentan mercado nacional, una parte importante de la exportación del fruto hacia aguas extranjeras y un destino agroturístico con todo el potencial para expandirse donde recibir a los visitantes combinado con otras actividades se convierte en una experiencia inolvidable.

Un ejemplo de estas grandes plantaciones es la Hacienda Esmeralda, cuyo lugar acoge El Sendero del Cacao, un recorrido que se ha convertido en un referente del agroturismo de la provincia Duarte.

La travesía hacia la cuna del cacao inicia dejando atrás el ruido capitalino, los tapones, la selva de motores y adentrándose a la calma de la Carretera Duarte, donde el paisaje va tomando cada vez un color más verde. Transcurrida unas dos horas y 15 minutos San Francisco de Macorís, te da la bienvenida invadiendo tus sentidos con el aroma imponente del cacao y el vaivén de las hojas, tal como si fuera un saludo. Justo aquí abre sus puertas la Hacienda Esmeralda, donde espera El Sendero del Cacao.

Luego el recorrido llega hacia las procesadoras de cacao, etapa en la que nos muestra los métodos utilizados para procesar el fruto recién cosechado. La materia prima pasa por sus primeras transformaciones, revelando el proceso que garantiza la calidad del chocolate final.

Paso a paso se comienza a explorar el interior del cacaotal, allí se logra comprender el celo por conservar las plantas madre de los mejores granos un punto fundamental para que llegue al paladar el exquisito chocolate que te pueda cambiar el día.

También te explican sobre el abono adecuado, el cuidado que requiere la cosecha como, por ejemplo, el uso correcto de la cuchilla pues un movimiento en falso podría dañar la corteza del árbol y la recolección de la mazorca.

Y más allá de los humanos, dos grandes centinelas son cómplices del cuidado de las plantaciones, nos referimos a las enormes amapolas que protegen de los rayos del sol a los cacaos y visten de carmesí el suelo con sus flores. Otros vigilantes son los espantapájaros, muñecos con ropa vieja y materiales reciclados que imitan la presencia humana, destacándose entre ellos Doroteo.  

A medida que avanzas, vas dejando atrás la sombra del cacaotal hasta llegar al área de los secadores, donde el grano comienza a perder humedad. El espacio presenta dos métodos: el secadero tradicional, en el que el cacao recibe directamente los rayos del sol, y el sistema semitradicional, que combina la ventilación natural con coberturas protectoras para acelerar el proceso de secado.

Para “coronar la experiencia“, llega el momento de mayor sabor y aroma. Los sentidos se activan y conectan con el proceso de elaboración del chocolate: desde la transformación del cacao hasta la degustación de sus distintas variedades. Y, como cierre, cada visitante puede elegir moldes alusivos al cacao para crear una pieza única de chocolate, un recuerdo que pone el broche final al recorrido.

Finalmente, se disfruta de un delicioso almuerzo y, antes de despedirte, te invitan a pasar por la tienda de la hacienda, donde se exhibe una variedad de obsequios, artesanías y la amplia gama de chocolates. Un último recorrido entre aromas, sabores y productos que prolonga la experiencia más allá de la finca.

¿Reúne la provincia Duarte las condiciones para convertir su potencial natural en una oferta agroturística?

Duarte situada a 135 kilómetros de Santo Domingo, compuesta por siete municipios y con una población que supera los 300 mil habitantes, exhibe más que cultivo de cacao, sus paisajes, recursos naturales, gastronomía y cultura logran una combinación que podría dar un impulso a una propuesta agroturística, que conecte el cultivo tanto con la naturaleza como con la vida misma de su gente. También se destacan sus áreas protegidas como la Loma Quita Espuela, los Manglares del Bajo Yuna, Guaconejo y Los Haitises.

Para el Ministerio de Agricultura esta provincia responsable de producir un 25.91% de cacao en el país y declara en 2023 como provincia ecoturística, consolidó el agroturismo como una estrategia más viable y atractiva para que los productores locales diversifiquen sus fincas familiares, conviertan sus procesos cotidianos en experiencias comerciales y generen fuentes de ingresos adicionales, sin abandonar la agropecuaria tradicional.

Mientras que el Centro de Exportación e Inversión de la República Dominicana (ProDominicana), identifica un potencial claro para articular una Ruta del Cacao en Duarte por la combinación de escala productiva, identidad territorial, tradición cacaotera y presencia de empresas que ya comercializan cacao y productos transformados.

“El perfil productivo provincial de ProDominicana identifica expresamente oportunidades en agroindustria y ecoturismo, dos actividades que convergen de manera natural en una propuesta de agroturismo vinculada al cacao”, explicó la institución a La Fuente Real..

En cuanto a lo que se refiere a los beneficios económicos que podría percibir la provincia, el economista Taveras expone que, la sostenibilidad del turismo no se trata solo del punto de vista ambiental, es importante considerar los aspectos económicos, que además de la captación de divisas para el país, cuando se trata de turistas extranjeros,  que además estén relacionados con el aprovechamiento que pueden tener los habitantes de una localidad, para obtener beneficios de las visitas de viajeros, desde el punto de vista de la venta de productos,  ya sean alimenticios, artesanales, textiles y de otro tipo.

Los datos del perfil productivo de Duarte permiten dimensionar esa riqueza y entender por qué el territorio tiene materia prima para convertir su actividad agrícola en parte de una oferta turística.

Desafíos para desarrollar el agroturismo en Duarte

Los desafíos para desarrollar el agroturismo en la provincia Duarte son planteados por personas vinculadas directamente con su territorio y su actividad productiva.

Como parte de las iniciativas para promover la cultura cacaotera en Castillo, el exalcalde Valentín impulsó durante su gestión la Semana de la Cultura, un espacio en el que el cacao asumió un papel protagónico como símbolo de la identidad local. Desde esa experiencia, identifica algunos de los retos que enfrenta la provincia para convertir su riqueza agrícola y natural en una oferta turística.

Entre estos desafíos, señala la necesidad de mejorar los caminos y accesos hacia las zonas rurales y preservar los recursos naturales que sostienen la producción agrícola. Para el exalcalde, atender estas condiciones permitiría fortalecer las rutas agroturísticas y generar nuevas oportunidades económicas para productores y negociantes de la zona.

Como miembro de la Cooperativa de Productores Agropecuarios de la Región Nordeste (COOPROAGRO), valora la articulación entre los productores como un elemento importante para fortalecer la actividad cacaotera y aprovechar las oportunidades vinculadas al agroturismo.

En ese sentido, destaca la importancia de trabajar unidos para mejorar la comercialización, fortalecer la capacidad de negociación y lograr que los productores reconozcan y obtengan un mayor valor por su producción.

Otro de los retos para que el agroturismo se traduzca en mayores oportunidades económicas, generar valor a partir de los productos que ya forman parte de su actividad agrícola.

De su lado, Taveras, experto en planificación estratégica y políticas públicas, plantea la necesidad de impulsar proyectos para el desarrollo de productos derivados del cacao, tanto para el consumo como artesanales y que esos productos, además de producidos sean comercializados por habitantes de las zonas donde se definan las rutas que son y serán recorrido por visitantes, tanto del país como extranjeros”, argumentó.

Municipio Castillo: del cacao a un destino agroturístico por descubrir

Con una extensión territorial de 133.14 kilómetros cuadrados y situado en la Región Cibao Nordeste, provincia Duarte, el municipio Castillo representa una promesa como un destino agroturístico en la zona cacaotera, su clima cálido y húmedo acompañado de una tierra fértil lo convierte en un escenario perfecto para el cultivo del cacao.

El cacao no es solo un fruto que sostiene cientos de familia en este municipio, ni un cultivo agrícola, ni un aroma que perfuma grandes plantaciones, es parte de la historia que explica los orígenes y la evolución de un pueblo que este mes conmemora 119 años de su creación como municipio.

Para la docente y profesional de las Ciencias Sociales, Duarte Valerio, el cacao tiene una importancia histórica fundamental para el municipio, pues forma parte de la evolución económica y social desde finales del siglo XIX.

De acuerdo con la historia municipal, su cultivo fue introducido hacia 1884 por Gregorio Rivas, Doroteo Tapia, Domingo Ferrera y Juanico Aquino. Desde entonces, el cacao fue incorporándose al paisaje rural y a las actividades económicas de numerosas familias castillenses, precisó la experta.

Esta historia puede ir más allá de los relatos, para la estudiosa de la historia local, puede convertirse en una experiencia mediante una ruta turística en la que el visitante participe activamente.

Cacao de Castillo entre los mejores del mundo

El cacao castillense ha sido más que un cultivo: es el orgullo de un pueblo. En 2010, su calidad trascendió las fronteras cuando, durante una reunión mundial de mejoradores y catadores de cacao celebrada en África, el grano de Castillo fue distinguido entre los mejores del mundo, tras ser evaluado junto a muestras procedentes de países de África, Asia y América.

Este reconocimiento despertó el interés por conocer mejor las particularidades del cacao de esta tierra. Para el visitante, esta historia representaría una invitación a descubrir el origen de un producto que ha conquistado paladares: recorrer las plantaciones, conocer el trabajo de quienes lo cultivan y experimentar de cerca los aromas y sabores que distinguen al cacao de esta tierra.

Y es en ese entorno donde la experiencia alcanza otra dimensión. Castillo caracterizado por su clima fresco y creado en el año 1907 es también la tierra que vio nacer a Olegario Tenares, un héroe de La Restauración. Está compuesto por 6 barrios y 52 parajes rurales.

Asociación de Mujeres “La Esperanza”: Una iniciativa que transforma el cacao en emprendimiento

En la provincia Duarte también se desarrollan iniciativas comunitarias que aprovechan el cacao para elaborar productos artesanales y generar ingresos, evidenciando el potencial de transformar la producción agrícola local en nuevas oportunidades económicas para las comunidades.

En Castillo, destaca la Asociación de Mujeres “La Esperanza”, de la comunidad rural Los Naranjos, una organización dedicada a la elaboración de vino, manteca y bolas de cacao, productos que son comercializados principalmente fuera del municipio.

Somos Cacao: el sueño de convertir el cacao en la puerta de entrada al turismo de Castillo

El potencial cacaotero de Castillo y sus lugares históricos por explorar, ha provocado que surjan iniciativas con el fin de convertir su actividad principal productiva en una oportunidad para diversificar su economía y atraer visitantes.

Entre ellas se encuentra Somos Cacao, un proyecto impulsado por la líder comunitaria y regidora del municipio de Castillo, Yeyri Mariela Rondón. La iniciativa parte de concebir el cacao más allá de su valor como sustento de muchas familias de Castillo, lo percibe como la puerta de entrada para que visitantes conozcan el municipio a través de una experiencia turística que conecte el visitante con la tierra, la historia, la cultura y la transformación del fruto.

“El cacao no es solo un cultivo para nosotros, es parte de nuestra historia y de nuestra forma de vida, y por eso creemos que puede ser el hilo conductor de una propuesta turística que enseñe de dónde viene lo que sembramos y cómo se transforma, desde la mata hasta el producto terminado”, expresó la promotora del desarrollo local.

Aseguró que la propuesta permitiría que los productores de cacao y los emprendedores del municipio dejen de trabajar solos, para pasar a formar parte de un proyecto con apoyo del Ayuntamiento.

Eso significa más oportunidades de vender, de darse a conocer y de generar ingresos, ya sea llevando a los visitantes en cabalgatas, ofreciendo artesanías, comida típica o abriendo sus fincas para mostrar el proceso del cacao. “Es una manera de que el turismo también le ponga dinero en el bolsillo a la gente de nuestras comunidades”, detalló Rondón a este medio.

El proyecto apuesta a que Castillo se convierta en un punto obligado dentro del turismo interno de la provincia Duarte, y que “Somos Cacao” sea esa marca que la gente reconozca cuando piense en nuestro municipio.

¿Y si Castillo se convierte en una ruta agroturística del cacao?

Para la experta Duarte Valerio, Castillo reúne varios elementos que pueden favorecer el desarrollo de una propuesta agroturística: una importante tradición cacaotera, territorio rural, paisajes agrícolas, recursos naturales, productores con conocimientos acumulados y una identidad comunitaria vinculada al campo.

Desde su perspectiva como profesional con formación en Geografía, propone una ruta que conecte territorio, producción, historia y naturaleza integrando espacios que forman parte de la identidad de Castillo, como fincas de productores, donde los visitantes puedan observar el cultivo y conocer el proceso del cacao.

Extender el recorrido hacia la comunidad Los Naranjos, perteneciente a la sección Los Lanos donde hay una fábrica de chocolate orgánico, se produce vino y otros productos derivados del cacao. Este espacio sería ideal para explicar la fabricación de chocolates y una degustación, asegura.

A esto se sumarían espacios naturales como El Rucio y el Charco de Arroyón, junto al patrimonio histórico del municipio, considerados por el Ayuntamiento como atractivos turísticos de Castillo. Desde una perspectiva geográfica, considera pertinente que la ruta permita comprender la relación entre suelo, clima, agua, relieve, agricultura y asentamientos humanos, señaló Duarte Valerio.

En ese tenor, la iniciativa Somos Cacao apuesta a que la experiencia turística incluya rutas para cabalgatas y paseos en buggy por nuestros caminos, en puntos fotográficos bien ubicados a la entrada del municipio para que la gente se lleve un recuerdo, y en espacios donde se cuente nuestra herencia taína. “Todo esto acompañado de la posibilidad de ver de cerca cómo trabajamos el cacao, desde la finca hasta los productos que salen de él”, expuso Rondón quien también forma parte de la Fundación Antorcha del Futuro.

Mientras que comunitarios de El Saladillo, del paraje El Rucio consideran que el cementerio índígina aún sin explorar, podría convertirse en un atractivo principal con la creación de un museo donde se exhiban piezas históricas como caritas elaboradas de barro o restos que han sido encontrado por quienes viven en la zona durante sus actividades agrícolas, aunque ya no las conservan, pero con estudios arqueológicos aseguran que pueden encontrar otras y someterse a los estudios pertinentes para dichos fines.

De igual manera, Francisco Hierro, quien todo el tiempo ha vivido en la comunidad y forma parte de unas 25 familias que residen allí, asegura que la creación de un museo podría beneficiar a los que viven en la zona. Destacó además la cercanía existente entre fincas cacaoteras, El Salto y la comunidad Los Naranjos.

Por su parte el Plan Municipal de Desarrollo 2015-2025 retrata a Castillo como un territorio marcado por la producción de cacao fino de aroma y con oportunidades para articular la actividad agrícola con el turismo, la agroindustria y el comercio.

A esta riqueza productiva se suma un patrimonio histórico y cultural que amplía su potencial turístico. Entre los lugares identificados por el documento se encuentra El Saladillo, donde fue localizado un cementerio indígena atribuido al cacique Guarionex, así como la Cueva de los Guayuyos, un espacio de unos 60 metros de longitud que conserva pictografías y evidencias de la presencia aborigen en la zona.

Gastronomía local. Siguiendo esta línea, Valentín resaltó como a través de la Semana de la Cultura se incluyó el Festival Gastronómico para promover la gastronomía local y crear nuevos platos a base de cacao, que pudieran convertirse en platos representativos del municipio. La iniciativa logró resultados concretos, con la presentación de alrededor de siete platos salados elaborados con cacao y de origen local.

Cronología sobre la evolución económica y el auge del cacao en Castillo

Este plan muestra cómo el cacao impulsó la economía de Castillo a principios del siglo XX. Aunque con el paso de los años mantuvo su importancia en la producción local, hoy vuelve a plantearse como una oportunidad para dinamizar el municipio, esta vez no solo desde la producción y comercialización, sino también a través del turismo.

De acuerdo con el documento esta ha sido su evolución a través del tiempo y los momentos que marcaron su impacto en la vida productiva del municipio.

Castillo: del ideal agroturístico a los retos para hacerlo realidad

Desde la perspectiva histórica del pueblo cacaotero, la economía, la política local, los productores, las iniciativas dedicadas a la producción de productos derivados de cacao, la comunidad y el Plan de Desarrollo Municipal 2015-2025, coinciden en que hacer de Castillo un destino agroturístico, organizado, accesible y atractivo para los visitantes implica desafíos urgentes por superar.

En ese tenor, Taveras experto en políticas públicas y globalización, considera plantea como fundamental, diseñar estrategias tanto para la producción y comercialización de subproductos del cacao, estrategias que debe contener aspectos tanto de técnicas de producción, de comercialización y de comunicación efectiva, que a la vez que se elaboren productos con calidad, que los visitantes sean atraídos por las campañas de promoción que se realicen por los distintos medios de información, escritos, visuales y digitales, de tal forma que en cualquier lugar del mundo que se encuentre un potencial visitante a la República Dominicana, cuando visite el país un destino obligado, sea la ruta del cacao.

Por su parte, el proyecto Somos Cacao, liderado por Rondón, identifica la falta de infraestructura como uno de los principales retos para impulsar el potencial agroturístico de Castillo. “Necesitamos mejorar caminos, poner señalización y construir esos puntos fotográficos que tenemos en mente para las entradas del municipio”, explicó a La Fuente Real.

Señaló la importancia de trabajar en darle promoción a la marca “Somos Cacao” fuera de Castillo, con el objetivo de que la gente conozca que existe. Además de organizar a los productores y emprendedores para que la experiencia que reciba el visitante sea buena de principio a fin. Abogó por manos que se sumen, como el Gobierno central, para mejorar la infraestructura vial y turística; del sector privado, inversión y disposición para apostar por nuestro municipio; y de las instituciones vinculadas al turismo, orientación y respaldo técnico.

Así como gestionar alianzas con más fuerza apoyándose en la Ley número 8-23, que declaró a la provincia Duarte como provincia ecoturística.

Por su parte Valentín, cuya finca cuenta con la certificación sostenible más importantes de Alemania y del mundo Naturland, destaca que la materia del medio ambiente sería el alma fundamental para desarrollar el agroturismo en esta zona, en este caso se trata de mantener y preservar la reforestación, debido a que, “si hay un rubro que juega un papel determinante en la provincia Duarte, es el cacao”, aseguró.

Pese a que el Ministerio de Agricultura, expresó a este medio que dispone de un programa de capacitación que incluye el fomento e instalación de parcelas demostrativas en la que se desarrollan jornadas educativas para beneficiar a pequeños y medianos productores de las diferentes regionales cacaoteras del país. Valentín ve esto aún como una necesidad latente y se pronunció a favor de que a los productores reciban más apoyo del Estado a través de capacitaciones para que conozcan el valor de su producto, ventas a precio de costo de plantas de cacao y sin dejar atrás que puedan vender su producto a un precio justo.

Hizo además un llamado a que los productores trabajen unidos y que puedan a su vez recibir mayores incentivos con la venta del cacao.

En ese sentido, Eduardo Hierro nacido y criado en la comunidad El Saladillo, perteneciente al paraje El Rucio en Castillo resalta el mal estado de la calle, falta de agua potable, así como la falta de lugares para que jóvenes se puedan recrear son partes de los desafíos de esta zona.

El cementerio indígena, “a quedado para la historia” asegura el promotor del El Salto como un atractivo turístico y comunicador. Actualmente no se le está dando importancia, ha sido utilizado para el cultivo agrícola de diferentes frutos, como yuca, maíz, habichuelas, plátanos, guandules y otros.

Explicó además la dificultad del camino hacia El Salto, considerándolo como la principal limitante para la visita de los comunitarios y visitantes, cuenta que anteriormente habían unos escalones que facilitaban llegar hasta ese paradisiaco lugar, pero con las fuertes lluvias y deslizamientos de tierra se destruyeron.

Agregó que, también se puede crear otra forma de llegar a este atractivo de aguas frías y cristalinas.

Mientras que para convertirse en un referente agroturístico de la provincia Duarte, el desafío no sería solamente producir cacao, sino poner en valor toda la cadena histórica, cultural, ambiental y económica que existe alrededor de él. “Castillo podría contar su historia a través de sus fincas, sus productores, sus paisajes, su gastronomía y su memoria comunitaria”, expuso la educadora Duarte Valerio a este medio.

Para Taveras, docente universitario determinar la viabilidad en términos de la participación de los emprendedores en una ruta agroturística, es determinantes que se hagan estudios para poder determinar las estrategias a seguir para lograr insertar los mismos.

Expresó que definiendo una hoja de ruta, con la participación del Ministerio de Turismo, el Ayuntamiento del Municipio y los productores organizados, se podría impulsar iniciativas que permitan que quienes desarrollen unidades productivas en base a utilizar la materia prima del cacao, puedan beneficiarse, a través de los productos que elaboren en la medida que los ofrezcan a los visitantes, que antes y durante su llegada a recorrer las rutas, tengan información sobre los productos que son derivados del cacao.

Por su lado, en el Plan Municipal expone la falta de reconocimiento patrimonial de algunos espacios de gran valor histórico y arqueológico del municipio. Como El Saladillo, donde fue localizado un cementerio indígena atribuido al cacique Guarionex y la Cueva de los Guayuyos, ubicada en el misma zona. Pese a su importancia, ambos lugares aún no han sido declarados patrimonio cultural local.

Más allá de los desafíos, Duarte amplía sus horizontes en turismo. Fincas, paisajes, gastronomía, patrimonio, comunidades y el calor de su gente se entrelazan en un escenario donde el visitante descubrirá los frutos de su tierra, encontrando en el aroma del cacao un motivo para volver.